金陵物产风土志

作者：陈作霖

简介：是书将南京的物产分为植物、动物、矿物、食物、用物五大类，详细考证了这些物产的源流，忠实记载了其发展状况。在自然环境日益恶化的今天，南京的许多物产已经灭绝或濒临灭绝，逐渐成为历史的记忆。是书为我们研究南京的土特产和饮食文化提供了重要的参考资料。 ...