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普通高等教育“十二五”规划教材·食品卫生学

小说作者:冯翠萍

小说分类:经典小说

小说状态:完结

更新时间:2024-03-28 22:00:24

最新章节:第45章 普通高等教育“十二五”规划教材·食品卫生学大结局

《普通高等教育“十二五”规划教材·食品卫生学》是一本深受广大网友喜爱的经典小说。《普通高等教育“十二五”规划教材·食品卫生学小说》文笔俱佳、大结局情节跌宕起伏、扣人心弦,深深地打动着每一位网友。《普通高等教育“十二五”规划教材·食品卫生学》小说讲述的是本书共分六章。第一章绪论,概括介绍了食品卫生学的概念、食品卫生学发展的历史、食品卫生学的主要任务和研究内容,使学生对该课程的学习形成一个明确的目标; 第二章食品卫生概论,介绍食品中可能存在的污染物的种类、污染食品的途径及其预防措施;第三章食品生产企业的卫生管理,介绍食品工厂设计的卫生要求,食品贮运销卫生管理以及GMP、SSOP、HACCP等质量控制体系在食品中的应用; 第四章各类食品的卫生,介绍常见的各类食品中出现的卫生问题及预防措施;第五章食物中毒及其预防,对食物中毒的概念、分类,以及各类食物中毒病原学、中毒表现、类型和预防措施进行介绍;第六章食品安全监督管理,介绍食品卫生监督管理的演变、内容及其相关法律规范体系。


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