《中国馔馐谭》是一本深受广大网友喜爱的经典小说。《中国馔馐谭小说》文笔俱佳、大结局情节跌宕起伏、扣人心弦,深深地打动着每一位网友。《中国馔馐谭》小说讲述的是此书为散文家、戏曲理论家齐如山关于饮食文化的随笔集。 从中国传统官席的必备菜式到街边的各色杂食,从中西方甜食、面食的差异,到中国菜的烹饪方法。 齐如山先生对中国饮食文化做了详细的研究,阐释了中国美食各方面的精髓,为后来的研究者们提供了详实的资料。
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