烹饪刀工技巧图解
作者:牛国平;牛翔
简介: 牛国平等编著的《烹饪刀工技巧图解》是一本原料刀工秘笈大公开,专门讲述烹饪刀工技巧图解形式的科普读物,是作者根据近三十年的事厨体会和总结老前辈师傅们的经验编写而成的。 本书共分七篇。第一篇为刀具与砧板,介绍了刀具与砧板的选购与养护;第二篇是刀工的四大作用和五大要求;第三篇介绍了正确握刀方法和站案姿势;第四篇是刀法分类及运行技巧,介绍了每一种刀法的方法和运行时的技巧;第五篇为原料刀工后的形状及要求,介绍了原料刀工后成形的大小、厚薄要求;第六篇为刀工运用实例技巧,介绍了原料刀工成形时的100多种技巧,包括水产、禽畜、蔬菜和其他等四类常见的原料,每一种均以通俗易懂的文字配上操作简图加以说明,使读者一目了然,可应用自如、刀下生花;第七篇介绍了20种凸显刀工的菜肴,以供读者参考。 ...
从永夜滑轮开始
作者:一切都是美好吧
简介: 魔幻的世界扑面而来! ...
红杏生南国
作者:红杏生南国
简介: 一个被世人嘲笑的痴傻相府大小姐。一个深不可测体弱多病的王爷。她时而疯疯癫癫,时而倾国倾城,他人前体弱多病,人后似如猛虎,当腹黑的大小姐遇上无耻的王爷,两人会擦出什么样的火花? ...
成长之书
作者:后来的我们
简介: 我想每个女生都有自己的想法和故事,而文字能记录下来,表明当下此时此刻我们的想法,关于爱情,关于友情,关于工作,关于生活,二十几岁的我似乎正在路上,或努力或躺平,各种滋味,但我想说给自己听,在我变成七八十岁的老太太的时候,哈哈,我可以看一看,也可以吹吹牛,看一下这时的我咋这么可爱呢?最后一句话总结当下:原以为真正的,美好的生活在别处,殊不知我们的此处,也... ...
缘起
作者:江林熙
简介: 本文文案:云雾门只一条门规:入门拜师后,有生之年若想出云雾门,必做到:断指、不回、断根。断根是永生永世不再相见一天,大师兄下山带走了小师弟 ...
前夫跪求我复合
作者:棠梨
简介: 简初暗恋戚柏言十年,为了嫁给他甘愿抛下一切;结婚一年,他却为了白月光毫不犹豫提出离婚。为了留住最后一丝尊严,她忍痛答应,只有一个要求:“离婚后,永不再见。”他嗤笑,“简初,你别后悔!”然而当这段婚姻彻底结束时,她真的做到了;那年,所有人都知道他如同疯了一样翻遍整座城市也寻不到她半点儿影子。数年后,她挽着未婚夫再次归来,他红着眼眶道:“老婆,玩够了么?我来接你回家。”女人红唇微扬,冷冷吐出一个字:“滚!” ...
穿越古代当太医
作者:金曦夕
简介: 特种部队的军医,穿越到古代,利用超越时代的医学和知识,一步步崛起,问鼎天下。 ...
后青春期闪到腰
作者:萧黄叶
简介: 春末夏初,有花盎然盛放,有些绚丽挣扎着不愿褪色。我们也许无法逃避生命的规则,就将若隐若现的残酷及恶意,酿造成诗。 ...
我真的在修仙啊
作者:錯過过错
简介: 修仙基本攻略就是: 前期稳健发育要学会苟住 中期见好就收不要贪得无厌 后期上去就是一刀一个,老子无敌了还和你迂回战术? ...
错惹豪门:顾少宠妻如命
作者:错惹豪门顾少宠妻如命
简介: 相遇时,她17岁,他22岁,他被自家大哥追杀,受伤倒在她家门口,她将他救起,相处时情愫暗生。之后,一场大火,将她所有希望都灭绝,他了无音讯,而她不得不带着妹妹背井离乡。再次重逢时,他是顾氏集团的总裁,她是别人的未婚妻,他认出她,她却早已将一切忘得干干净净。未婚夫一家被人陷害进了监狱,她走投无路,不得不去求他,而他,只扔下一句——“跟我结婚!”从此,她入驻顾家,成为顾夫人,可是,这场没有爱的契约婚姻,又能持续多久呢? ...
大明:让你励精图治,你去养生?
作者:大明:让你励精图治,你去养生?
简介: 穿越大明,附身朱棣长孙朱瞻基。被寄予厚望的好圣孙朱瞻基,面对自己短寿的结局,表示:你们爱干嘛干嘛,反正皇位都是我的,我要去养生,谁也别拦着!阵前大将:报!马哈木率军来袭,太孙殿下引兵作战!阵前大将:报!太孙殿下势如破竹,斩杀敌军前军大将!阵前大将:报!太孙殿下退了!朱棣一惊:我孙儿为何要退?大将犹犹豫豫道:太孙说,说,,他要午休.... 闻言,军中众将一惊。朱棣一拍额头,揉着太阳穴... ...
放弃那个他
作者:我咋还不退休呢
简介: 年少时的爱情都是那么奋不顾身,但是谁能逃脱得了现实的冲击,两个人之间的距离呢?他一直向前走,而你却一直在原地踏步,终究是不能两个人并驾齐驱的,还是选择放手。 ...
我有财神光环
作者:四喜卷
简介: 姜岑外号小财神,从小到大财运爆棚,低头能捡到钱,抬头能接住馅饼,直到有一天,她穿成了一个衰神附体的娱乐圈小新人。被渣男嫌弃?没关系,渣了我就破财!被同公司的人黑?没关系,黑我你就破财!被咸猪手潜规则?没关系,你!马!上!就!要!破!财!了!一夜之间,所有人都在叫着要拜财神,唯有闻昭暗搓搓的——可爱,想抱回家。微博:晋江四喜卷本文于9.28入v,入V当天更新一万字,谢谢大家的支持~ ...
入骨相思你可知
作者:唯一的七月
简介: 她爱他12年,他却恨了她4年。 她终于如愿嫁给他,却被他夜夜折磨羞辱,亦没有人知道她是容太太。 三年之约结束,他拖着躺在病床上,即将失明的她去离了婚,转天整个云城就是他和旧爱即将高调完婚的新闻。 一场意外,她为他救下心头挚爱,自己却消失在火海中。 时光往复,是谁在呢喃:相思,我的入骨相思…… ...
奶爸他不务正业
作者:尬聊de老铁
简介: 作为一名“新晋”奶爸,张宸表示,哄娃什么的压力山大。 孩子哭了,你要笑; 孩子笑了,你快要哭了; 孩子想睡了,你要给她讲故事; 孩子醒了,你要唱着歌哄她下床。 …… 关键是,这孩子的妈妈还是娱乐圈中横跨影、视、歌三栖的人气天后。 于是本职工作原来只是医生的张宸,为了与她妈妈争宠,开始了“不务正业”的生活。 写歌?出唱片?出版图书?编写电视剧本? ...
转校后我成了校草的白月光
作者:咸月亮
简介: 【偶尔捉虫,不会大改,有修改提示不用重新看。】本文文案:林笙做梦都没想到小陆总竟然还是个学霸,他除了每天上课睡觉、玩游戏、投纸团,竟然还会考第一?小陆总很低调:“如果你需要,我可以给你补习。”“补习怎么勾我板凳?还是教我怎么投纸团?”“……”“给你补习,我绰绰有余!”这句话一出,追妻路上又多了两道门槛。——大学开学第一天,晚上十点多,小陆总拖着行李箱可怜巴巴的在女生宿舍楼下整整等了半小时。女朋友终于肯露面。小陆总:“要分手?”没良心的女朋友:“分!”-双处双初恋 HE—— ...
重订诊家直诀
作者:【清】周学海
简介: 诊家直诀序目医有四科,曰脉、曰证、曰药、曰方,知脉而后知证,知药而后能方,故脉尤汲汲也。拙着脉义简摩,脉简补义,诊家直诀,辨脉平脉章句,凡四种。都十二卷,博采百家,参以已说,名虽四种,义实相承,卷帙既繁,脉络难贯,专取一种,又苦弗完,兹特撮其要者,简之又简,别为此编,名曰重订诊家直诀。 ...
第26年
作者:听书人。
简介: 年少的时候不要遇到太惊艳的人!如果遇到了?那就占为已有?…. ...